Es la cantidad total de cultivos transitorios producidos anualmente en un área o zona geográfica, expresado en Toneladas métricas (Tm.). Los cultivos transitorios son cultivos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento es generalmente menor a un año, llegando incluso a ser de unos pocos meses, como por ejemplo: maíz, tomate, pimiento, hierbita, etc. 1 Tm = 2204,62 libras.
